青叶食品工业股份有限公司

创立于民国59年(西元1970年)

青叶最知名广告歌曲,从1980年代起深植台湾人的心中

肚子饿了咕噜咕噜叫
全身无力不能跳
福松面包我不要
青叶噜肉饭 香的不得了
妈妈不在家 青叶噜肉饭 吓吓叫 青叶噜肉饭

 

缘起:传承台菜料理的在地好味道,首创调味料理罐头

民国59年,台湾当时罐头食品业仍停留于时蔬类的水煮保鲜,调理类罐头均仰赖进口,量小又昂贵。当时,青叶餐厅是台湾第一家台菜料理餐厅,成立之际,沈云英女士就不断地想尽办法推出新菜色或改良调味以满足饕客们挑剔的嘴,店内噜肉饭、菜脯蛋、荫豉蚵、地瓜粥…等更是饕客必点菜色。随着六年过去了,青叶餐厅本身已开创了台菜在中国料理史上崭新的一页,此时,沉女士开始思考,好吃的料理不应该只有满足来店消费客人的胃,应该要推广到台湾各地,让台湾各地所有的人都能品尝到。

于是将经营青叶餐厅料理的成功经验,转植到食品罐头的领域,成立了「青叶食品工业股份有限公司」,以噜肉、肉酱、瓜仔肉…等肉类调理罐头为创业代表作。

青叶面筋,每一口都是难忘的好滋味

初一十五吃素、拜拜等饮食与宗教文化一直是台湾地区特有的风俗民情,沉女士本身是位虔诚佛教徒,有感于素食者只能吃清淡的青菜及软糊的豆制菜肴,无法品尝台菜料理的温润口感,遂开发出全素罐头「青叶面筋」系列商品,推出后因口感绝佳,深受大众喜爱,遂成为家家户户必备罐头料理产品。

 

坚持支持【台湾在地】农业,使用【台湾原产】食材

青叶承袭对食材的热情情感,以及土地的深厚认同,延续台湾在地的好味道,为求安心,取得国际食品安​​全HACCP验证,支持台湾在地农业,并通过有机食品专业工厂制造认证,持续不间断地提供安心安全好吃产品。

基于品质坚持,特​​别严选台湾在地云嘉南地区原产花生,大颗饱满香气十足,真材实料地满足挑剔味蕾;为提供安心好物,不畏艰难突破技术瓶颈,生产本土首支有机玉米粒/玉米酱/综合菇罐头,优先将第一道鲜甜美味封存下来,健康安全好吃无负担。青叶专注本质,采用台湾在地好食材,由产地新鲜直送制罐,全程用心把关,期能保留自然原味,呈现朴实滋味给您。

 

逾半世纪的好吃与品质安心承诺,真心不变

五十余年来,青叶一直以好吃料理研发先驱目标持续经营,亦是青叶的每位从业者引以为荣的地方。

如同品牌青色之叶,我们想以疼惜子孙的心,持续创造「能量、元气、健康」的好产品,坚持给您安心地自然美好,从原料严选到传统工法制作,每一道工序都精心调制。

「青叶」陪伴着许多人成长,走过逾半世纪的青叶,将以热情、认真、专注、专业的态度,持续地陪伴你我写下一页页鲜明的人生记忆。

青叶公司秉持着对食品研发的热情与对您的负责

青叶公司所推出的每项产品,皆秉持着谨慎用心的负责态度一一研制而成,五十余年来深获食品各界与消费者不断地支持与肯定。坚持好品质,提供自然无负担的产品给您,是我们共同的目标。未来,青叶公司将不断推陈出新,提供消费者更多元化的方便选择与更精致美味的食品享受。

原料挑选严谨、制程用心把关。

青叶支持台湾在地农业,采用自然安心好食材,由产地新鲜直送制罐,全程用心把关,期能保留自然原味,呈现朴实好滋味。

一、严选台湾在地云嘉南地区原产花生,大颗饱满香气十足,真材实料地满足您挑剔味蕾。

二、采用台湾原产、并经CAS优良食品认证的猪肉食材,新鲜优质、营养美味,安全有保障。

三、为提供安心好物,不畏艰难突破技术瓶颈,生产本土首支有机玉米粒/玉米酱/综合菇罐头,优先将第一道鲜甜美味封存下来,健康美味无负担。

青叶承袭对食材的热情情感,以及土地的深厚认同,延续台湾在地好味道。
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青叶产品销售通路包含各地大小传统市场、各大知名量贩店、连锁超市、有机商店、全联福利中心,以及知名网路购物平台等,深受广大消费者的喜爱,发展至今已建立起台湾在地性品牌的优质形象。

全球性行销网路已涵盖美国、加拿大、欧洲、澳洲、纽西兰、南非及东南亚各国,全力拓展至全球市场,以专业企业化经营方式,将青叶公司好吃的料理美食,发扬于世界。

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青叶产品销售通路包含各地大小传统市场、各大知名量贩店、连锁超市、有机商店、全联福利中心,以及知名网路购物平台等,深受广大消费者的喜爱,发展至今已建立起台湾在地性品牌的优质形象。

全球性行销网路已涵盖美国、加拿大、欧洲、澳洲、纽西兰、南非及东南亚各国,全力拓展至全球市场,以专业企业化经营方式,将青叶公司好吃的料理美食,发扬于世界。

以餐厅起家的我们,为使消费者享用安心健康的食品,坚定地秉持一贯原则,也就是采用自然食材、拒绝人工香料、化学色素及防腐剂,在制程上严格把关,遵循三大良心生产。

三大良心「用心、贴心、安心」

从原料到成品,青叶用心做好层层的把关。

第一关
用心挑选台湾在地食材,第一时间从产地优先运抵生产,期能保留自然原味,以最鲜美的食品提供给您。

第二关
拒绝添加人工香料、化学色素及防腐剂,精心调配各种食材的比例,贴心地遵循好吃、健康、营养来研制,只为让消费者能开心地、大口放心吃。

第三关
制程透明卫生,青叶通过HACCP食品安全管制系统及慈心有机加工认证,品质安心有保障。

每一层的严格把关,只为给您满满地能量、元气与健康。
本公司通过HACCP食品安全管制系统认证与慈心有机加工认证,安心品质保证,为您的健康把关。

青叶食品公司于食品制造已有超过50年经验,所推出的每项产品,皆秉持着谨慎用心的负责态度一一研制而成,多年来深获食品各界与消费者不断地支持与肯定。秉持「持续为您创造好吃、健康、安心、便利的饮食生活」之品质信念,我们以专业和专注全心追求卓越,永不停息。

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重要里程

1964 年

创办人沈云英女士创立青叶餐厅,是台湾第一家台菜筵席餐厅。

1970 年

于桃园县平镇市成立青叶食品工业股份有限公司,占地。生产罐装面筋、噜肉饭、肉酱、瓜仔肉为全国首创,开启台菜罐头生产之先驱。

1970 年代

陆续推出花生面筋、土豆面筋、辣味面筋等各种系列产品,在北中南各地设立营业所。

1979 年

青叶成为菜市场最知名的罐头品牌,青叶面筋与粥直接划上等号。
广而人知

1980 年代

邀请知名艺人 胡瓜 拍摄 青叶噜肉饭 广告,直到现在该广告歌曲仍人人耳熟能详,人人会唱。青叶噜肉饭更是家庭主妇最常使用的方便美味。

1984 年

以青叶面筋商品荣获「台湾省政府农林处」所颁发的「优良特产食品奖」。

1987 年

荣获「台湾省优良食品暨设备展筹委员会」所颁发的「产品优良荣誉奖牌」。

1988 年

以青叶噜肉饭商品荣获「台北市中华民国消费协会」所颁发的「金牌奖」。
荣获肯定

1990 年

1. 推出顶级 粥 系列产品。

2. 推出 青叶小餐厅特制 系列产品。

1992 年

1. 推出 新竹米粉 产品。

2. 以青叶面筋、青叶噜肉饭两项商品荣获「全国商标推展委员会」所颁发的「金字招牌厂商奖」。

1994 年

推出顶级 金菇 产品。

1995 年

荣获「台湾省政府卫生局」所颁发的「食品卫生安全奖」。

1996 年

1. 播放知名电视广告。

2. 以冰糖五谷粥、干贝糙米粥、香菇糙米粥三项商品荣获「中华民国消费者协会」所颁发「85年度全国消费者绩优厂商奖」。

成长茁壮

2000 年

推出顶级 红烧猪脚 过年礼盒。

2001 年

引进面筋全自动生产线设备,扩大产能。

2004 年

荣获「桃园县观护协会」理事长简明珠所颁发的感谢「热诚堪佩」金奖牌。

2005 年

扩充厂房面积。

2006 年

推出特级芝麻面筋产品。

2007 年

1. 推出业务用面筋罐头。

2. 以青叶噜肉饭歌曲重新推出家庭温馨版广告。

2008 年

1. 推出青叶周年庆8入特惠组产品。

2. 开发出有机面筋罐头,全面进入有机通路。

2009 年

1. 推出 养生红麴面筋、养生雪莲子面筋 产品,首创养生概念罐头。

2. 取得多家台湾知名食品厂商代工订单,制造品质受肯定。

踏实成长

2010 年

推出「土豆面筋 / 雪莲子面筋系列 超市篇」电视广告。

2012 年

1. 推出玻璃瓶系列(顶级严选面筋 / 顶级严选土豆面筋 / 顶级严选雪莲子面筋)。

2. 推出有机玉米粒。

2013 年

推出有机综合菇。

2014 年

推出有机玉米酱。

2015 年

参与上海中食展。