Braised Water Bamboo With Gluten
【材料】
  • 青葉セイタン1缶
  • マコモダケ3本
  • ニンジン1本
調理法
  1. マコモダケは皮を剥いて、洗ってから、ぶつ切りにします。
  2. ニンジンは皮を剥いて、洗ってから、千切りにします。
  3. 鍋に適量の油を入れてから、マコモダケ、ニンジンの順に入れて軽く炒めます。
  4. 水を少々入れて火が通るまで中火で煮ます。
  5. 調味料(塩小さじ1杯)を入れます。
  6. セイタンを入れ、再度煮え立たせればできあがりです。