Red Braised Tofu
【材料】
  • 青葉セイタン1/4缶
  • 豆腐 3丁
  • タケノコ 1本
  • 青唐辛子 適量
調理法
  1. 豆腐をさいの目切りにして、油で揚げます。
  2. タケノコを薄切りします。
  3. 食材を全て鍋に入れて、ごま油で2分炒めます。
  4. 青葉セイタンを加えてかき混ぜ、醤油を適量加えます。
  5. うま味調味料を適量加え、水で溶かした片栗粉とかき混ぜて出来あがりです。