Braised Napa Cabbage
【材料】
  • 青葉麵筋 1罐。
  • 白菜 2顆。
  • 香菇 半兩。
  • 紅辣椒 2粒。
【烹調方法】
  1. 白菜每顆切成4份、香菇切角備用。
  2. 白菜用白蔴油炒5分鐘。
  3. 放進青葉麵筋及所有佐料再炒2分鐘。
  4. 加入適量醬油、味精與胡椒粉調味。
  5. 轉進鍋裡用弱火燜20分鐘即可。