紅燒豆腐

【材料】

• 青葉麵筋 1/4罐。
• 豆腐 3塊。
• 竹筍 1支。
• 青辣椒 適量。

【烹調方法】

1. 豆腐切塊、炸油備用。
2. 竹筍切片備用。
3. 所有佐料下鍋用白蔴油炒2分鐘。
4. 加入青葉麵筋拌炒，放適量醬油。
5. 加適量味精與粉水攪拌即完成。